いただきました

週替り定食は鶏ささみカツ定食です。

日曜の事ですが、お客様よりヒラメをいただきました。(カレイだったりして)

女将は魚をあまり触りたがらないので久々にマスターが包丁を振るいました。

ヒラメ

右がカレイで左がヒラメ?左がカレイで右がヒラメ?

うまけりゃいーんです!!

まずはお刺身にして、残ったアラで出汁をとりそのアラのがらもきれいに食べました。(美味かった)

残った出汁は沖縄そばを入れていただきました。

ヒラメ様、H様(くれた人)感謝!!

年に何度と無いマスターの料理日記でした。



更に!またまたお花をいただきました。

シクラメン

K御夫妻様どうもありがとうございました。
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プー子

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