カリン酒仕込み♪

今年も仕込みました♪
IMGP1482.jpg
乾かしてから漬け込むの

カリン
(⁰︻⁰) ☝をクリックすればわかるけれど…
かりんてバラ科なんですね♪しらんかった…

いい匂いが知るわけですね(^▽^)

今回は泡盛でなく35度のホワイトリカー(焼酎)でつけてみました♪
IMGP1482 (1)

出来上がるまで2ヶ月ですって…

長いね~

早く味見がしたい女将でした。

今週も来い来い来い来い来いハウス


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てびち♪豚足♪

今日の気まぐれも

☆2回目の登場♪
 チリコンカンです。
サラダ、チリカン、ライス、チップス付きで
 ・ランチ …850円
 ・ディナー…900円
 ・おつまみチリカン…750円
   チップス付き

※お持ち帰り
チリカン単品(チップス付き)…750円
サラダ、ライス、チップス付き…900円


去年よりはるかに売れている

てびち!!の煮付け♪
てびち 005
てびち
沖縄のぶたさんで作っています。

なかなか自分のおうちでは作らないですよね??

女将も家用だったらまずつくりませんね~

なんて、面倒な方

コイハウスの女将特製てびちの煮付け

( ^ω^)_凵 どうぞ☆

3個で900円です。

嫌な油は仕込みの時にしっかりと処理してます。

旨みのプルプルコラーゲン♪

いかがでしょうか??

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たまにはおすすめ泡盛♪

火曜日からの気まぐれランチ♪

今回はディナータイムも販売します♪

お持ち帰りもどうぞ☆

2回目の登場♪
チリコンカンです。
サラダ、チリカン、ライス、チップス付きで
 ランチ …850円
 ディナー…900円
 おつまみチリカン…750円
  チップス付き

※お持ち帰り
チリカン単品(チップス付き)…750円
サラダ、ライス、チップス付き…900円

( ^ω^)_凵 どうぞ
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画像が悪いがこんなかんじ♪


たまにはおすすめ泡盛のご案内♪

もう夏頃から飲んでいる方もいるでしょうが

まだまだの方にご案内♪

沖縄県で人気の泡盛!!

残波からプレミアムが出ているんですよ~♪
↓  ↓  ↓
残波プレミアム
泡盛屋さんから画像お借り

泡盛屋さん評は

『県内外でファンが多い比嘉酒造の残波シリーズ。
新たにこだわりの「残波プレミアム古酒」が発売!!

比嘉酒造の古酒蔵で、5年をかけてじっくりと熟成された古酒の中から、
更に厳選された「残波プレミアム」。

長い歳月が醸し出す香りとコクは上品な味わいをお楽しみいただけます。
甕貯蔵にこだわった独特の風味を堪能できる「残波プレミアム古酒」!
ぜひお楽しみください。』

だそうです。

女将評:
 うまい←(女将はソムリエになれない人です。)

マスター評:
バランスが良くて、うまくて、リーズナブル

です
気になる方
どうぞ( ^ω^)

グラス売り
OR
ボトル売り
ASKマスターまで

お店は暖房で暖かいですよ~

坂を上ってきてくださいまし~

恋来い来い来いハウス♪
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自家製里芋とチキンのカレー♪

本日のカレーは♪
マスターが愛をこめて??
コイハウス畑で作った

さといもを使った↓
25年サトイモ畑
どーん
里芋カレー 001
しっとり里芋とチキンのカレー
   …850円
☆コイハウス定食…1250円
(お好きなカレーと沖縄そば小盛りのもりもりセット)

どうぞ( ^ω^)_

お持ち帰り
★サラダライス付き
  …850円
★ルー
  …700円
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いも芋♪

芋チップス好評販売ちゅ~う♪
芋25 001
もう40個ぐらい売れたかも♪

販売開始してから3年目!!

去年もよく売れたけれど

今年もよく売れますよ~♪

レジの前で販売してます。

お持ち帰りでどうぞ…

1個…100円
(注意)店内提供300円


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今週の畑♪

冬野菜スクスクと育っております♪

ほうれん草25
ほうれん草はあまりできないが…

からし菜(沖縄名:ちきなー)はケッコーちゃんとできてます。

沖縄ではちきなーちゃんぷるーて言う料理がありますね。

ちきなー(からし菜)を塩もみしてから
島豆腐ちょっと
豚肉ORツナ←沖縄はなんでもツナですな~??

炒めれば
もれなく??
泡盛のナイスなつまみになりますね★

コイハウスのおすすめメニューになるには

もう少しお待ちくださいね♪

試作はOK!!でしたので

あとは

ちきなーがもう少し豊作になるまでおまちくださいませ♪

その代わりにこれからのおすすめをご案内♪
コイハウス畑で毎年確実に収穫できている
↓↓↓↓
埼玉産島らっきょう
↓マスター作↓
島らっきょう
収穫したて~

塩漬けにして提供!!
若いらっきょうなので
ネギのように細いけれど
それがまたこの時期のおいしい食べ方ですよ!!
ぜひぜひ食べてください!!
皆様のためにマスターがコツコツと仕込んでますので…

今週の予約お待ちしております♪
↓↓↓
048-291-8133
芋女将より
ダー
芋25 006

来い来い来い来いハウス
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コイハウスでお鍋♪

おサムーございますね~♪

オリジナルカレーと沖縄料理のお店なんで

冬はちょっと寒いイメージをお持ちでしょうが??

こんなあったか~い
メニューもありますよ!!

てびち 005
豚足
なべ
あぐー豚の小鍋
ゆしあおさ (3)
ゆし豆腐


暖まりにいらしてくださいまし~♪

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芋ババアと芋ジジイ♪

お待たせいたしました

掘ってきました~♪

いも!!

イモ!!

芋~!!

第一弾!!

ばばあ
芋25 006
じじい
芋25 004
豊作ジャー!!

ということなので

お待たせの

芋チップス↓
芋25 001
本日より静かに

販売しておるが…

既に4個売れた♪

甘さ控えめ

大人の味♪

よかったらどうぞ…

注意)
お持ち帰りは100円ですが、
店内で食べる場合は300円いただきます。

よろしく!!
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そろそろ忘年会の季節がやってきましたね

もしよかったら

濃いハウスでどうぞ

25・冬宴会会

予約、お問い合わせ
048-291-8133
まで 



本日のカレー

※11.12
月・火曜連休です。



本日のカレー

キーマ
黒キーマ
★NEW
里芋と豚肉のカレー

里芋カレー 002
どうぞ
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気まぐれランチ♪

今日のランチ
好評につき終了♪
豚丼

ぶたどん 001
甘辛ダレで( ^ω^)_凵 どうぞ♪

カレーはたくさんありんす♪
 キーマ
  と
 黒キーマだよ
お持ち帰りもどうぞ♪


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プロフィール

プー子

Author:プー子
オリジナルカレーと沖縄料理のお店
食堂コイハウスのブログ♪
営業時間11:30‐14:00
    17:30‐21:30
   (日曜日21:00)
錦鯉とスッポンモドキのいるお店
電話:048-291-8133
定休日:火曜日

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